paksi siller



A sillerről
Írások
Paksi Siller Fesztivál
Sillerek mindenhonnan
Fórum







Országos Paksi Siller Fesztivál 

Paks, Sárgödör tér

 paksisiller

Bővebben: www.sillerfesztival.hu

 
 
 
Sárgödör tér videó

 
 
Korábbi fesztiválok: 
 
VI. Sillerfesztivál
2013. május 31 - június 1.
közös rendezvény a Német Nemzetiségi Nappal (június 1.)

 

III. Siller Konferencia tervezett programja (Sárgödör tér, Erzsébet Hotel, 2013. május 31.)

délelőtt:
09:00-14:00: Borbírálat a Sárgödör téren

délután:
III. Siller Konferencia az Erzsébet Nagy Szállodában

14:45-15:00: Regisztráció
15:00-15:05: Megnyitó – Hajdú János, Paks város polgármestere
15:05-15:50: Szőlőfeldolgozás, borkezelés – Dúzsi Tamás borász
15:50-16:35: Bormarketing – Rechnitzer Szilvia, marketingszakértő - Hárságyi Pince Palkonya
17:00-17:40: Hogy készül a paksi siller – paksi borászok bemutatkozása:
17:00-17:20: Hirczi Ferenc
17:20-17:40: Spiesz József
17:40-18:00: Hogy készült a Günzer Tamás Pincészet sillere
18:00-18:30: A siller bor szerepe a gasztronómiában
18:30-19:30: Vacsora
19:30-22:00: A bemutatott három siller bor kóstolója – vezeti: Fabók Mihály, háromszoros magyar sommelier bajnok


VI. ORSZÁGOS SILLERFESZTIVÁL - XV. NÉMET NEMZETISÉGI NAP

(Sárgödör tér, 2013. június 1.)

09:00-10:00 sillerhez illő ételek versenye, nevezés a főzőversenyre. A nevezőket egy üveg paksi sillrrel támogatja a Paksi Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesülete.


Nyitott pincék 22:00 óráig

14:00 borverseny és főzőverseny eredményhírdetés

15:00-17:00: Hutött, érmes siller borok kóstolója pohárvásárlással. Az ország 100
legjobb siller borát lehet szabadon kóstolni!

15.00 ROGER SCHILLING ZENEKAR

15.45 MEGNYITÓ
Féhr György, a paksi Német Nemzetiségi Önkormányzat elnökének megnyitóbeszéde
Hajdú János, Paks Város polgármesterének köszöntoje

16.00 – 19.30 „SVÁB HANGULATBAN” A HÍMESHÁZI MILLICH FAMILIÁVAL
Benne, többek között:
A paksi általános iskolák nemzetiségi músora, Millich duó - ének, Hahner Melinda és Róbert - ének, „Zillertali zenészek”, Térdtánc – „Zillertaler Hochzeitsmarsch” Totalkrainer zenekar – Stainzer polka, Sliwowitz polka, Polt Cintia – ének, „Juliska”, „Magyar vér”, Sonnenblumen Kórus – „Én vagyok a legboldogabb asszony”; Vadász egyveleg”

19.30 A paksi „Eredeti Dunai sváb táncegyesület” műsora

19.50 ROGER SCHILLING ZENEKAR

20.00 ARANY ROZMARING” DÍJ ÁTADÁSA

20.30 BÁL – A „MILLICH” ZENEKARRAL

           
             A sajtótájékoztató videója itt


Korábbi fesztiválok:

V. Sillerfesztivál
2012. június 1-2.
  
Program:

 

II. Siller Konferencia Pakson


2012.06.01

Erzsébet Nagy Szálloda

A konferencia programja:

  • 14.45-15.00: Regisztráció
  • 15.00-15.10: Megnyitó - Hajdú János, Paks város Polgármestere, Polgár Zoltán, a Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesületének Alelnöke
  • 15.10-15.25: Előadás a sillerről - Előadó: Dr. Pásti György, BCE Tanszék
  • 15.25- 15.40:Mennyiség vagy minőség? Magyarország szőlőtermesztése napjainkban- Előadó: Dr. Bisztray György Dénes, BCE Szőlészeti Tanszék
  • 15.40-16.00: Szünet
  • 16.00-17.00: Borkóstolási szabályok-protokoll, gyakorlati „képzés”
  • 17.00-17.05: Pár szó a sillerről- Előadó: Módos Ernő
  • 17.05-18.00: sillerbor készítő bemutatkozás: Hajdú János: Paks város bora, Eger: Demeter Pincészet, Szekszárd: Heimann Zoltán, Villány: Polgár Pincészet
  • 18.00-19.00: Vacsora
  • 19.00-22.00: Siller borok kóstolója- Vezeti: Dr. Janky Ferenc , BCE Borászati Tanszék

Részvételi díj: 5000 Ft

 

A fesztivál második napja: 2012.06.02.

A délelőtt folyamán a már megszokott siller borokhoz illő ételek főzőversenyére lehet nevezni, emellett játszóház várja a gyerekeket. A programok délután is folytatódnak a kistéren és a nagytéren egyaránt, nyitott pincék, mini bor­akadémia, sok érdekesség várja az érdeklődőket.
IV. Fesztivál és konferencia:
2011. június 3-4.
Vendégtelepülések: Bölcske, Györköny
A IV. fesztivál részletes programja itt

 

 

Összesen 128 nevezett tétel 36 településről.

Érmek : 13 arany, 47 ezüst, 45 bronz

 

Nagyarany érmek :

Lővér Pincészet (Sopron) Shiraz Siller 2010.

Vécseyné Farkasfalvi Lucia (Paks) Siller 2010.

Kovács Zalán (Paks) Paksi Siller 2010.

 

Teljes eredménylista itt

 
A III. fesztivál 2010. május 21-22.
 

 A III. fesztivál részletes programja itt

 

 

A III. Országos Siller Fesztivál eredményei:

Összesen 138 nevezett tétel (ebből 33 paksi), 40 településről.

Érmek : 20 arany, 38 ezüst, 38 bronz

 

A szakmai zsűri helyezettjei:

1. Tomolik János (Bölcske)  Cabernet sauvignon - Kékfrankos Siller 2009.

2. Dr. Tóth Mihály (Bölcske) Havasi Siller 2009.

3. Réder Zoltán (Csengőd)  Kékfrankos siller 2009.


A közönségszavazatok alapján:

1. Heiszler István (Paks)

2. Meczker István (Szekszárd)

3. Rohn Mátyás (Györköny)

 

Részletes eredménylista itt

 

Albert gazda borértő írása Tomolik János és dr. Tóth Mihály nyertes borairól itt

 

Korábbi fesztiválokról itt lehet olvasni:

Sillerborok fesztiválja a paksi pincefaluban

Paksi siller: egy rég letűnt kor kedvence

Paksi Siller Fesztivál - Hajdú János polgármester

Siller borokat kóstolhatunk Pakson

2010-es fesztivál a Paksi Hírnők című lapban
2009-es fesztivál a Paksi Hírnők című lapban
2008-as fesztivál a Paksi Hírnők című lapban

 

simplysteve (simply123 kukac freemail.hu)

 







www.paksisiller.sokoldal.hu
Tetszett ez az oldal? Mutasd meg az ismerőseidnek is!